Фундучный тарт
с лимонным кремом
Стоимость курса 1000 ₽
О курсе
  • Стоимость
    1000 ₽
  • 4 урока
    4 видеоурока с теоретической и практической частью
  • Видеоконтент
    1 час
Песочное тесто и изделия из него

Все знают, что из песочного теста можно приготовить печенье, тарты, песочные пироги с начинкой.

Правильное песочное тесто?

А вы знаете, что для каждого из этих изделий нам необходимо реализовать песочное тесто с разными характеристиками, разной текстурой и структурой?

  • Как выбрать "правильный тип" песочного теста?
  • Какие ингредиенты и в каких пропорциях использовать?
  • Какую технологию использовать для каждого типа теста?

Программа курса
  • Песочное тесто и тарты - Сбалансированный рецепт
    Блок теории
  • Фундучный тарт с лимонным кремом
    Видеорецепт
    • Лимонный крем
    • Фундучное песочное тесто сабле
    • Сборка тарта
Для оплаты в рублях можно оплатить на карту МИР
2202 2081 2582 3907
Лора Сергеевна Ш
Просьба после оплаты нажать на кнопку "зарегистрироваться на курс", заполнить формуляр и указать рядом с Фамилией дату оплаты и последние 4 цифры карты с которой осуществлялся перевод
Доступ на курс придёт вам на почту в течении 24 часов.
Автор курса
Мариам Гаспарян
Кондитер из Франции, основатель школы, автор курсов
Меня зовут Мариам, @patisseriemg.

Я живу и работаю во Франции уже 20 лет.

Мое кредо - "всё гениальное - просто!" Избежать излишней трудоемкости и высокой себестоимости можно благодаря базовым знаниям и отработанным профессионалами рецептам, которые можно найти на моей странице.

А самое главное - я даю личную бесплатную поддержку и обратную связь всем ученикам.

В моей кондитерской онлайн - школe обучается уже более 1500 человек.

Я начинала свой путь в кондитерском деле 8 лет назад, когда параллельно работала и у меня было 2 маленьких детей. Поэтому сейчас все мои курсы построены таким образом, чтобы мои ученики могли учиться с нуля и планировать время согласно своим возможностям.
Made on
Tilda